Bananmuffins med biola er sunne og gode muffins utan sukker (utanom det som er i biolaen). Desse baker vi ofte når vi har overmodne bananer - hvist vi ikkje lager smoothie da. 1.5 dl. kveitemjøl, 1 dl sammalt hvete, 1 dl havregryn, 1 ts bakepulver, 0.75 dl nøytral olje, 2 egg, 1.5 dl biola og tre veldig modne bananer som er blitt mosa. Miks og hell i 15 vanlege muffinsformer. Steik på 200 grader i 15 minutter - nam!
Her er valentinesfrukostmatpakka til lillesøster:)
I dag trenger eg ekstra lov'n care - eg skal på trening igjen for første gong sidan sjukdom tok over livet. Eg er (nesten) heilt frisk, men energien er ikkje heilt tilbake enda; noko som ifølge nettet er vanleg etter influensa. Ein runde på spinningssykkelen i kveld bør hjelpe på det:) I dag vokna vi foresten til snø - whats up with that??
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Så kjekt at du leggjer igjen ein kommentar!